東京駅 新幹線アイスクリーム売場を確認しました
本日は、東京駅に伺いました 話題の新幹線アイスクリームが自販機に入ってしまったとのこと 果たしてどういう売場になっているのか確認しましょう ■新幹線アイスクリーム自販機 品揃え、、、バニラ300円、ピスタチオ390円、ス […]
羽田空港 ファミリーマート自販機
本日は念願のファミリーマートさんに伺いました ん？このお店は？ 店名あるのかな？ ■品揃え コンビニと言えばおにぎりですが おにぎり、、、5フェイス サンドイッチ、、、10フェイス その他ベーカリー二段展開 おにぎりの穴 […]
【コンビニの売上利益】商品と棚の間隔を縮めれば上がる
本日はローソンさんに伺いました おにぎりアプリクーポン30円引き からあげクンチーズ発売 さあ、売場を見てみましょう！ ■要冷ケース 値引きの商品がたくさんありました。冷し麺の中にクーポン商品もありました。 商品はありま […]
【コンビニの売上利益】パスタやパスタサラダの展開位置次第で上がる
本日はセブンイレブンさんに伺いました。 北海道フェア、揚げ物300円以上購入で飲料無料権もらえるを実施しているようです 売場状況を確認してみましょう！ ■要冷ケース お客様が多く売場は乱れていますが、要所要所で品切れがな […]
【コンビニの売上利益】商品の品揃えを定期的に見直すことであがる
近くにあるコンビニ。コンビニの種類様々で、お客様は話題のコンビニスイーツやコンビニatm、コンビニでの印刷、はたまたコンビニダイエットなど目的も様々です。 そのコンビニの 本日はローソンさんに伺いました では、売場状況を […]
【コンビニの売上利益】カテゴリごとの在庫量を増やすために種類を減らしてみる
今日もローソンさんに伺いました。 猛暑日が続いた合間の３３℃前後の気温のなか、どんな売場になっているでしょうか ■おにぎり、弁当コーナー お客様からみると、品揃えが悪い状態でした ■サンドイッチ、冷し麺 しっかり冷やし中 […]
【コンビニの売上利益】コンビニスイーツやサラダ、コンビニお菓子レイアウトを変えるだけで上がる
近くにあるコンビニ。コンビニの種類様々で、お客様は話題のコンビニスイーツやコンビニatm、コンビニでの印刷、はたまたコンビニダイエットなど目的も様々です。 そのコンビニの 本日はローソンさんに伺いました 引き続き、期間中 […]
【コンビニの売上利益】お客様ニーズを考え、売場に反映させた大胆な品揃えで売上はあがる
本日はまいばすけっとさんに伺いました。 何かキャンペーンをやっているのかなと見渡しましたが、ないように感じました。 ■おにぎり、弁当 手巻きのおにぎり98円なんですね。知りませんでした。お弁当の数はかなり多いです。陳列も […]
【コンビニの売上利益】販促ではなく売場でおすすめを感じられるようにすると上がる
セブンイレブンさんに伺いました。 めちゃハピという、デジタル販促を活用したキャンペーンが先週に続き実施。冷製スープが新しく登場。おにぎりは大きいシリーズが登場。 それでは、売場を見ていきましょう ■冷し麺 ６段展開に変更 […]
【コンビニの売上利益】気温が上がると急に増える客数に対応することで売上は上がる
本日はローソンさんに伺いました。 今週のローソンさんは先週に続き、999円以上買うと抽選で全額キャッシュバック。おにぎりがアプリクーポンで30円引き。サラダのアプリクーポンは先週に続き実施されてました★ では、売場を見て […]