花火の品揃えで売上は上がる

本日はファミリーマートさんに伺いました

花火を置いてありました

花火は販売自体は少ないもの、コロナ禍で売上が低い中ではプラスオンの商材になるので、品揃えしたほうが良さそうですね。休日、特に金土に売れそうです。公園は実施してよい、悪いがあるので事前に情報は確認したほうが良さそうです。東京23区であれば、葛飾区や足立区は手持ちOKだったはず。もちろん仕入るのは手持ち花火ですよね。海岸やキャンプ場が近ければ、打ち上げも可です。

■弁当売場

おにぎりとからあげ買うと50円引き実施していました。値引きは額なので、低単価のおにぎりと買い合せが多そうですね。残念ながら、仕入れは普段と変わってませんが、、、お店独自の販促もわかりやすいですね。本部からの販促は直したほうがよいですね。だってお店は本部販促じゃ伝わらないとして、独自で販促してるのですから、

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