22-03-14 セブンイレブン(東京都)

昨日は20°cでしたが本日は24℃とさらに気温が上がってきました。気温が上がるとお客様の数はさらに上がっておにぎり冷やし麺といった商品が売れてきます。本日売場状況はどうなっているのでしょうか

■冷やし麺、冷やし麺はざるそばそして冷やし中華をしっかり展開していた。さらにぶっかけうどんやそばなど品揃えして、前日よりも在庫数が増えている状況となっている。歩くところはどの店舗に行っても同じ場所に同じ商品を置いていることにある。

■新商品、新商品はメタンの角に移動を店舗によるが最低でも6個ぐらいの陳列をしているこれもどこの店舗も一緒で同じ場所に同じように置いて同じコップを置いている状況だった。

お客様の欲しい商品を置くことはできているように感じるが、少し冷やし麺を食べるという気にはなれないのが本日の24°の気温になっている。仮説を持って発注という意味ではさすがセブンイレブンであった。