22-03-20 ローソン(東京都駅前立地)

もう少しでまん延防止措置の解除が控えている週末の売場状況を確認しにいきました。昨日は結局開花宣言されず、本日東京は開花宣言となりました。ローソンさん→ローソンさんと、2軒目のローソンさんに伺いました

本日の天気は最高気温１５℃、最低気温４℃、くもり20%です。

■デザート

1店舗目のローソンさんと全く同じ陳列。やや在庫が少ない気がしました。

■おにぎり、サンド

ここの店舗もサンドイッチが少なくなっていました。昔と違って賞味期限の長いサンドがあると思っているのですが、今はないのでしょうか？在庫が少ないです。

■冷し麺

ざるそば、冷し中華ありました。冷麺ではなく、そばうどんをもう少し在庫がほしい

■飲料

細かいですが、午後の紅茶は四角い飲料です。しかし、フェイスが前を向いておりません。ということは、補充時に問題がありそうです。

賞味期限の長いサンドイッチの在庫積み増し、冷麺はカットして、違う商品に仕入れ数をシフトする、飲料補充時になるべくあとからフェイスアップしなくてすむように入れる

そうすることでもっと便利なお店になりそうですね